Avec les enfants

Recettes à faire pour les enfants ou avec les enfants, mais également activités amusantes à faire en famille en cuisine, c’est ce que cette rubrique vous propose.

Mettre la main à la pâte, vous aider en cuisine, les enfants adorent cela ! Ne ratez donc pas l’occasion de réveiller les apprentis cuistots qui sommeillent en eux.

Dans nos recettes pour enfants, vous trouverez principalement de quoi faire de bons goûters, faciles à réaliser, à déguster à la sortie de l’école ou au retour d’une activité physique : crêpes, cakes, biscuit roulé, … Ne ratez surtout pas le cake aux chokotoffs, trop local ! Mais, il y a aussi des recettes pour des lunchs, comme les œufs cocotte dans le pain. Tout-petits et moins petits en raffolent.

Dans les activités à faire en cuisine, il s’agit avant tout de s’amuser. Tous les thèmes sont bons : Halloween, Pâques, Noël, … Les recettes sont faciles et très visuelles. La plupart sont faites avec des œufs cuits durs, que vous pouvez acheter précuits afin d’éviter les risques de brûlure. Nous en proposons sous l’appellation picnic (lien).

Pensez donc à consulter cette rubrique dès l’arrivée des congés scolaires et au moment des fêtes !

Pastel de nata

2026-07-10T13:57:34+02:00

Pastel de nata Le pastel de nata est la pâtisserie emblématique de la cuisine portugaise. Il s'agit d'une petite tartelette en pâte feuilletée, garnie d'un flan crémeux délicatement caramélisé sur le dessus. Cette douceur a été créée au XVIIIe siècle par des moines catholiques du monastère des Hiéronymites, situé dans la ville de Belém [...]

Pastel de nata2026-07-10T13:57:34+02:00

Cake anti-gaspi

2025-08-19T11:33:05+02:00

Cake anti-gaspi aux restes de viennoiseries Il nous arrive tous d’avoir des restes de pain, croissants, diverses couques ou cramique. Stop au gaspi ! Il existe une délicieuse recette qui vous permet de recycler vos restes de boulangerie, un peu rassis, pour en faire un délicieux cake qui mettra tout le monde d’accord. Pour [...]

Cake anti-gaspi2025-08-19T11:33:05+02:00

Gaufres de Bruxelles

2025-06-30T17:16:44+02:00

Gaufres de Bruxelles La gaufre de Bruxelles est une icône de la gastronomie belge. Elle trouve ses origines au XIXᵉ siècle, bien que des formes de gaufres existaient déjà au Moyen Âge. Sa version moderne a été popularisée à l’Exposition universelle de Bruxelles en 1958, puis à celle de New York en 1964, [...]

Gaufres de Bruxelles2025-06-30T17:16:44+02:00

Brownie aux noix de pécan

2025-06-01T11:48:37+02:00

Brownie aux noix de pécan Originaire des États-Unis, le brownie est né à la fin du XIXe siècle, probablement à Chicago. Ce petit gâteau moelleux au chocolat a rapidement conquis le monde entier. En y ajoutant des noix de pécan, on lui donne une touche encore plus savoureuse et subtilement croquante. Ces noix, typiques [...]

Brownie aux noix de pécan2025-06-01T11:48:37+02:00

Pavlova aux fruits rouges

2025-08-20T07:58:03+02:00

Pavlova aux fruits rouges La Pavlova, c’est un dessert aussi léger qu’un nuage et aussi délicieux qu’une fête pour les papilles ! Ce gâteau meringué, garni de crème et de fruits frais, est un véritable symbole de l’art culinaire australien et néo-zélandais. On dit que son nom rend hommage à la célèbre ballerine [...]

Pavlova aux fruits rouges2025-08-20T07:58:03+02:00

Kaiserschmarren autrichiens

2025-08-20T08:13:53+02:00

Kaiserschmarren autrichiens - Crêpes de l’empereur Les Kaiserschmarren sont un délicieux dessert autrichien, à la fois léger et gourmand. Il s'agit d'une sorte de crêpe sucrée, déchirée en morceaux irréguliers pendant la cuisson, puis servie avec du sucre glace, de la confiture d'airelles ou de la compotes de pommes. Son nom signifie [...]

Kaiserschmarren autrichiens2025-08-20T08:13:53+02:00

Les poffertjes, mini-crêpes hollandaises

2024-12-27T16:45:05+01:00

Les poffertjes, mini-crêpes hollandaises Les poffertjes, ces petits délices hollandais, sont une alternative originale et délicieuse aux crêpes pour fêter la Chandeleur ! Ces mini-pancakes, souvent servis chauds et recouverts de sucre glace, sont encore plus mignons et gourmands que leurs grandes soeurs, les crêpes. Pour les préparer, il vous faudra une poêle spéciale [...]

Les poffertjes, mini-crêpes hollandaises2024-12-27T16:45:05+01:00

Le Garfou, galette des rois – tradition du Béarn

2024-12-11T12:00:43+01:00

Le Garfou, galette des rois - tradition du Béarn La galette des rois du Béarn, appeleée Garfou en Gascon, est une galette à base de farine, œufs, levure, sucre, beurre, grains d'anis, eau de fleur d'oranger, citron et sel. Les Sarrasins l’auraient diffusés lors de leur présence dans le sud de la France. [...]

Le Garfou, galette des rois – tradition du Béarn2024-12-11T12:00:43+01:00

Cougnou

2025-03-21T06:42:42+01:00

Cougnou Si la Flandre perpétue la tradition germanique de la “klaaskoek” ou “mannele” lors de la Saint-Nicolas, du côté belge francophone on revendique celle du cougnou à la Noël, en particulier le 25 décembre au petit-déjeuner.Le cougnou aussi appelé cougnole, ou encore pain de Jésus, est un pain brioché dont la forme rappelle celle de [...]

Cougnou2025-03-21T06:42:42+01:00

Mannele : bonhomme en brioche

2025-01-20T15:50:53+01:00

Mannele : bonhomme en brioche Le mannele est une brioche en forme de bonhomme préparée par les boulangers à l’occasion de la Saint-Nicolas. Cette tradition germanique, peu connue du côté francophone du pays, est très répandue en Flandre occidentale et orientale. Les manneles sont des petits pains moelleux faits d'une sorte de pâte à [...]

Mannele : bonhomme en brioche2025-01-20T15:50:53+01:00
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