La strapatsada (στραπατσάδα) est un plat traditionnel grec, originaire de la région du Péloponnèse.
Il s’agit d’une brouillade d’œufs simple et savoureuse, cuisinée avec des tomates fraîches râpées, de l’huile d’olive et de la feta. Le tout est assaisonné d’origan, de sel et de poivre.
Ce plat économique se consomme traditionnellement en été, durant la pleine saison des tomates. Idéal pour un repas rapide, il se mange chaud ou tiède, accompagné de pain grillé. On le sert principalement au petit-déjeuner, au brunch ou comme déjeuner léger après la plage.