Le traybake, à la base gâteau cuit en plaque, trouve ses origines dans les traditions culinaires britanniques et américaines. Il a aujourd’hui été transposé aux mets salés. Cette méthode de cuisson simplifie grandement la préparation : tout est disposé sur une plaque, puis enfourné, réduisant le temps de nettoyage et permettant de cuisiner un repas complet en une seule étape. Le traybake s’impose aujourd’hui comme une solution pratique et savoureuse pour les repas. On l’aime pour son côté convivial et esthétique, idéal pour partager en famille ou entre amis.