Traditionnellement fixé au deuxième lundi du mois d’octobre, le jour de Christophe Colomb, célébrant la découverte du Nouveau Monde, est jour de fête dans de très nombreux pays: Espagne, Amérique Latine et Etats-Unis.​

Outre la découverte des Etats-Unis, nous devons à Christophe Colomb l’expression « l’œuf de Colomb ».

 Que signifie l’œuf de Colomb ? ​

On utilise l’expression œuf de Colomb pour parler d’une idée simple, mais ingénieuse. ​
Au cours d’un repas auquel participait Christophe Colomb, un homme aurait dit en parlant de la découverte du Nouveau Monde « Il suffisait d’y penser ». Christophe Colomb lui aurait répondu en proposant que chaque convive tente de faire tenir un œuf dur debout. Personne n’aurait réussi, excepté Colomb qui aurait écrasé un peu la base de l’œuf. Il aurait alors dit : « Il suffisait d’y penser ».​

​Et l’œuf Columbus c’est quoi ?​

C’est également une idée simple et ingénieuse. Chez Columbus, nous nourrissons nos poules avec la meilleure alimentation, composée d’un ensemble équilibré de graines variées et de légumineuses. Les bienfaits de cette recette se retrouvent naturellement dans nos œufs Columbus avec en conséquence des qualités nutritionnelles uniques, parmi lesquelles plus d’omega-3 et moins d’acides gras saturés que tous les autres œufs. Cela permet aux œufs Columbus d’avoir un effet positif sur le cholestérol.​

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Comme l’a dit Colomb, « il suffisait d’y penser ».