Pannenkoeken alfabet

Pannenkoeken alfabet

Hier is een leuk recept voor pannenkoeken in alle vormen en maten. Alles wat je nodig hebt is een goed pannenkoekenbeslag, een spuitzak en een beetje creativiteit. Volg ons recept stap voor stap.

Ingrediënten

  • 2 Columbus eieren
  • 250 g bloem
  • 60 g griessuiker
  • 20 cl melk
  • 70 g gesmolten boter
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker

Bereiding

  • Doe de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker in een grote kom. Meng goed en maak een kuiltje in het midden. Giet de eieren erbij en klop om te mengen. Voeg geleidelijk de melk en gesmolten boter toe tot je een glad deeg hebt.
  • Laat het deeg 20 tot 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
  • Schep dan het beslag in je spuitzak.
  • Verwarm je pannenkoekenpan en vet hem in.
  • Giet het pannenkoekenbeslag in de gewenste vorm op je hete bakplaat.
  • Draai de pannenkoekvormpjes voorzichtig om als er belletjes aan het oppervlak komen. Je moet misschien twee spatels gebruiken om de vormpjes om te draaien zonder ze te breken, afhankelijk van hun grootte.
  • Herhaal de bewerking om alle gewenste vormen te verkrijgen en verwarm de pan opnieuw voor elke nieuwe bereiding.

Columbus tip

Als je geen spuitzak hebt, kun je een plastic diepvrieszak met een afgesneden hoek of een uitgewassen plastic ketchup- of mayonaisefles gebruiken.

Ontdek onze andere ontbijtrecepten

2024-05-31T18:53:39+02:00
Go to Top