De Pavlova is een dessert zo licht als een wolkje en zo heerlijk als een feest voor de smaakpapillen! Deze meringuetaart, typisch gevuld met room en vers fruit, is een Australische en Nieuw-Zeelandse culinaire kunst. De naam zou een eerbetoon zijn aan de beroemde Russische ballerina Anna Pavlova, wiens gratie de
inspiratie vormde voor deze luchtige, elegante creatie, die in de jaren 1920 het levenslicht zag.

Met zijn knapperige korst en smeltende kern is de Pavlova het toppunt van zoetheid en lichtheid. Het wordt meestal versierd met seizoensfruit voor een vleugje frisheid. Eenvoudig maar onweerstaanbaar en ideaal voor elke gelegenheid, van familiefeestjes tot een etentje met vrienden.

De Pavlova is een zoetigheid waar iedereen van houdt, een echt genot om van te genieten!