Chokotoff cake
De Chokotoff, een op en top Belgische lekkernij! Wat denk je van een lekker dessert met Chokotoffs?
Ingrediënten (8 delen)
- 3 Columbus eieren
- 150 g poedersuiker
- 150 g zelfrijzende bloem
- 150 g boter
- 16 Chokotoffs
- 100 ml melk
- 1 snuifje zout
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Smelt de Chokotoffs in de melk op een zacht vuurtje.
- Wanneer de Chokotoffs gesmolten zijn, haal van het vuur en voeg de boter toe. Laat onder voorzichtig roeren smelten.
- Klop in een kom de eieren en de suiker tot het mengsel bleek is. Voeg dan de bloem, het zout en het Chokotoff mengsel toe. Meng alles door elkaar.
- Giet het in een siliconen ofwel ingevette en met bloem bestoven cakevorm.
- Bak in het midden van de oven gedurende 40 minuten.
- Laat afkoelen en haal uit het blik.
- Geniet ervan!
♥ Columbus tips
Je kan het eiwit en eigeel van elkaar scheiden alvorens het op te kloppen voor een luchtigere cake.
