DE EFFECTEN VAN COLUMBUS MET BETREKKING TOT OVERGEWICHT
Een bijzonder interessant voedingsmiddel voor mensen met overgewicht
Dankzij de vele nutritionele kwaliteiten hebben eieren een volwaardige plek in elk voedingspatroon. Dit geldt nog meer voor Columbus eieren, die vanwege hun eigenschappen, vanuit voedingsoogpunt, werkelijk uniek zijn:
- 25% minder verzadigde vetzuren dan een standaard ei
- 10% minder calorieën
- 15 keer meer omega-3
- 50% van de dagelijkse behoefte aan omega-3 (type EPA/DHA) (in één columbus ei)
- Perfect evenwicht tussen omega-6 en omega-3 (1 voor 1)
Daling van de triglyceriden met 9,6% en van plasmainsuline met 20%
In een Columbus studie over overgewicht, uitgevoerd in Spanje over een periode van acht weken, wordt het effect van regelmatige consumptie van Columbus eieren geanalyseerd in vergelijking met de regelmatige consumptie van standaard eieren bij postmenopauzale vrouwen.
De studie toont een verbetering aan van de triglycerideconcentraties (-9,6%) en de insuline (-20%), alsook een impact op de bloeddruk (-6%) en het gewicht (-0,6kg).
Twee Columbus eieren leveren 25% van de dagelijkse behoefte aan eiwitten.
Columbus eieren zijn, net als andere eieren, een bijzonder goede bron van kwalitatieve eiwitten. In feite zorgen twee eieren voor 25% van de aanbevolen dagelijkse behoefte. Eiwitten hebben ook een verzadigende werking, wat vooral interessant is voor mensen met overgewicht.
