Omega-3: een natuurlijke hulp bij leren en concentratie

De blok- en examenperiode is een beetje als een marathon voor tieners. Door de intensieve herhaling, de lange studie-uren en de druk om te slagen, kan de stresssnel de pan uit rijzen en de concentratie drastisch afnemen. Maar geen paniek, er zijn eenvoudige strategieën om deze periode rustig en effectief door te komen!

Naast de grote klassiekers, zoals een evenwichtig werkschema, lichaamsbeweging om te ontspannen en een goede nachtrust om te herstellen, is het essentieel
om goed te eten en voldoende water te drinken. Er is geen betere manier om je energieniveau op peil te houden en concentratieverlies te voorkomen! Maar wist je dat onze jongeren, om hun intellectuele prestaties te optimaliseren, vooral behoefte hebben aan een soort omega-3 die DHA (docosahexaeenzuur)
heet?

Omega-3 DHA: de brandstof van onze hersenen

Onze hersenen bevatten grote hoeveelheden omega-3 DHA, een belangrijk bestanddeel van zenuwcellen.

Het vergemakkelijkt neuronale verbindingen en uitwisselingen tussen de hersenen en de rest van het lichaam.
Het behoudt cognitieve functies (geheugen, concentratie, alertheid) en vermindert het risico op neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer.

Een goede hersenfunctie maakt het makkelijker om te leren en informatie te verwerken. Dit is vooral belangrijk voor onze studenten, die concentratie- en onthoudproblemen natuurlijk willen vermijden. Een onderzoek uit 2004 onder 12.000 mannen en vrouwen toonde een verband aan tussen een dieet dat rijk is aan DHA en cognitieve prestaties. Deze studie toont de oerinvloed aan van DHA in de overdracht van zenuwsignalen en dus het belang ervan in geheugenfuncties..

Na jaren van studie en onderzoek heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) op basis van de verzamelde gegevens over DHA toestemming gegeven voor het gebruik van een gezondheidsclaim die een verband legt tussen een dagelijkse inname van 250 mg DHA en de opbouw en optimale werking van de hersenen.

Wist-je-datje

Het menselijk lichaam kan de (broodnodige) omega-3 niet zelf
aanmaken.

Het is dus van vitaal belang dat we ze uit ons voedsel halen. Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die
omega-3 bevatten.

Waar kunnen we DHA vinden?

DHA is essentieel voor de hersenen en cognitieve functies, maar waar vind je het? Welke voedingsmiddelen bevatten dit type omega 3?

DHA wordt op twee verschillende manieren gesynthetiseerd: door fotosynthese in zeewier of door conversie van de plantaardige omega-3 ALA in bepaalde dieren.

Net als planten haalt zeewier zijn energie uit zonlicht, waarmee het voedingsstoffen zoals vetzuren kan aanmaken: dit wordt fotosynthese genoemd. Omega 3 DHA is een van de vetzuren die op deze manier door zeewier wordt aangemaakt. Zeewier vormt de basis van de mariene
voedselketen en is een bron van vetzuren voor vissen.

Zeevruchten zoals zeewier en vette vis (tonijn, zalm, makreel, sardines, ansjovis, etc.) zijn een goede bron van DHA omega-3 vetzuren. Helaas wordt het niet aanbevolen om elke dag vis te eten vanwege overbevissing (niet duurzaam) en de ophoping van zware metalen en andere vervuilende stoffen.

DHA komt niet voor in planten. Sommige zaden, noten en groenten bevatten omega-3 ALA (alfalinoleenzuur), zoals lijnzaad, koolzaad en walnoten. Maar zoals hierboven vermeld, heeft ons lichaam, en vooral onze hersenen, omega-3 DHA nodig. Helaas bezitten planten niet de enzymen die nodig zijn om korte Omega-3 ALA om te zetten in lange Omega-3 DHA.

Een wonder van een kip!

Terwijl mensen zelf niet erg efficiënt zijn in het omzetten van korte omega-3 ALA in lange omega-3 DHA(<2%), zijn kippen hier superefficient in. Dus als een kip genoeg omega-3 te eten krijgt, zal er een goede hoeveelheid DHA in haar eieren zitten.

Columbus kippen worden gevoed met een unieke mix van granen en peulvruchten die rijk zijn aan omega-3 van het ALA-type. Hierdoor leggen ze unieke omega-3-rijke eieren die 50% van de dagelijkse behoefte aan ‘lange keten’ omega-3 leveren. Deze zijn zo belangrijk voor het menselijk brein, en in het bijzonder voor de hersenen van onze lieve studenten.

Columbus eieren: een rijke bron van omega-3

Eén Columbus ei levert 50% van de dagelijkse behoefte aan omega-3 met ‘lange ketens’. Deze zijn zo belangrijk voor het menselijk brein, en in het bijzonder voor de
hersenen van onze lieve studenten.

ONTDEK ONS UITGEBREIDE ASSORTIMENT EIEREN EN WAAR JE ZE KUNT VINDEN

Bronnen:

EU Register on nutrition and health claims – Europa EU
KALMIJN S et al. Dietary intake of fatty acids and fish in relation to cognitive performance at middle age. Neurology. 2004 ; 62 : 275-280
Horrocks, L. A., & Yeo, Y. K. (1999). Health benefits of docosahexaenoic acid (DHA). Pharmacological research, 40(3), 211–225.
https://doi.org/10.1006/phrs.1999.0495