Het kan gebeuren dat wanneer je een ei uit de koelkast haalt, je niet weet of het al gekookt is of niet.

Geen paniek, er zijn namelijk een paar trucjes om je te helpen het verschil te zien.

1. Draai het ei op een vlakke tafel. Als het ei goed en snel ronddraait, is het hardgekookt. Het rauwe ei zal namelijk snelheid verliezen bij het tollen door het vloeibare eiwit en dooier.​
2. Een andere manier om na te gaan of je ei al dan niet gekookt is, is het ei dat je net hebt gesponnen in één keer op de tafel te stoppen. Alleen het hardgekookte ei stopt helemaal met bewegen. Het verse ei blijft wiebelen om dezelfde reden, namelijk de vloeibare aard van het eiwit en de dooier.​
3. En voor degenen met een scherp gehoor, schud het ei eens naast je oor. Als je vloeistof en lawaai hoort, weet je het: Het ei is nog rauw!